芦笋鸡块
时间: 2012-11-13 10:40:31 来源: 彩神APP下载网 编辑: 美食频道
福建美食: 芦笋鸡块 人气: 481 所在地区: 福建漳州
芦笋鸡块介绍:

原料:  材料:鸡600克,鲜芦笋160克,沙律油2汤匙。调味料:糖2汤匙,生抽4汤匙,蒜2瓣,麻油1汤匙。 做法:  1.鸡连骨斩件,氽水,沥干水分。 2.芦笋削去根端硬皮,切长段,放加盐滚水内烫至断生,沥干。 3.烧热油,爆炒鸡块至表面呈微焦黄色,去油,调入糖和2汤匙生抽,兜匀,待煮至鸡块出香味时,加入余下的调味料,改慢火煮。 4.煮至汁液将干时,加入芦笋,炒合上碟。 特色: 味道鲜美,营养丰富

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