河北美食介绍
河北特色小吃美食包括三大流派,冀中南派、宫廷塞外派、京东沿海派。冀中南派以保定为代表,特点是选料广泛,以山货和白洋淀的鱼、虾、蟹为主,重色、香,重套汤。 宫廷塞外派以承德为代表,特点是选用当地原料入馔,善烹宫廷菜及山珍野味,它似北京宫廷菜,但禁忌牛、兔,刀工精细,重火功,讲究造型与装菜器皿,口味香酥咸鲜,如驴肉火烧、沧州冬菜、沧州金丝小枣、河北草鹅等。 京东沿海派以唐山为主,它濒临渤海,以烹制鲜活海产见长,特点是原料丰富,刀工细腻。口味清淡,讲究清油抱荧。菜品配以精美唐山瓷盛器,别具风格。
美食资讯
更多>>- 去札幌旅游,一定要吃蟹,札幌吃 2019-12-11
- 西安小吃推荐!这些美食不可错过 2019-12-08
- 去济南吃什么?济南美食经典鲁菜 2019-12-08
- 济南老字号菜馆有哪些?带你品尝 2019-12-08
- 拉脱维亚美食有哪些?除了美女这 2019-11-30
- 立陶宛有哪些特色饮食?立陶宛美 2019-11-13
- 成都的这条小街,名气不大,好吃 2019-11-13
- 爱尔兰美食有哪些?爱尔兰美食盘 2019-10-31
- 到日本旅游,这3种当地美食精致 2019-10-29
- 捷克怎么吃?这四种方式值得一试 2019-10-28
特产资讯
更多>>- 不要再问我天津有什么特产了,带 2018-08-18
- 这些个长沙特产你必须要带一份回 2018-07-28
- 桂林阳朔特产有哪些 ?哪些适合 2018-07-24
- 武汉特产有哪些?哪些适合带回家 2018-07-12
- 江西各地区的特产有哪些?送亲戚 2018-07-11
- 杭州特产有哪些?来杭州带点什么 2018-07-10
- 北京特产有哪些 ?哪些适合馈赠 2018-07-09
- 上海特产有哪些食品?上海各地区 2018-07-07
- 闽西八大干是哪些 2017-05-01
- 山东特产有哪些 2017-04-17